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有一种煎饼叫山东菜煎饼,你吃过吗?菜煎饼制作流程

有一种煎饼叫山东菜煎饼,你吃过吗?菜煎饼制作流程

本文摘要:菜煎饼菜煎饼是山东鲁南地域的一种公共食品,是起源于山东滕州地域的名小吃,俗称“中国热狗”,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老小兼宜,盛行于枣庄 、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传布周围省市。分享一下菜煎饼的做法。 1. 准备几种蔬菜,土豆切丝,过水去除淀粉。胡萝卜切丝,白菜切丝,豆腐皮切丝。绿芽菜,豆苗洗洁净。准备好食材 2. 热锅倒油,油稍微多一点。 热锅放油 3. 放蔬菜丝举行翻炒,先放胡萝卜丝,炒半熟后放土豆丝和其他蔬菜。加入盐和辣椒面等调味品,再放一点甜面酱。

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菜煎饼菜煎饼是山东鲁南地域的一种公共食品,是起源于山东滕州地域的名小吃,俗称“中国热狗”,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老小兼宜,盛行于枣庄 、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传布周围省市。分享一下菜煎饼的做法。

1. 准备几种蔬菜,土豆切丝,过水去除淀粉。胡萝卜切丝,白菜切丝,豆腐皮切丝。绿芽菜,豆苗洗洁净。准备好食材 2. 热锅倒油,油稍微多一点。

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热锅放油 3. 放蔬菜丝举行翻炒,先放胡萝卜丝,炒半熟后放土豆丝和其他蔬菜。加入盐和辣椒面等调味品,再放一点甜面酱。(凭据小我私家喜好放)炒菜丝 4. 准备一张煎饼。煎饼皮 5. 将煎饼皮摊在案板上,把刚刚炒好的蔬菜丝放到煎饼上,从放菜的这边开始卷起,卷好后先放好。

卷好的煎饼平底锅热油,油热了把适才卷好的煎饼放锅里,小火慢煎。煎至两面金黄即可出锅。菜煎饼 6. 出锅后可以从中间切开,酥脆鲜味的菜煎饼就做好了~ 这么简朴,快快在家做起来吧~。


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