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春饼的这个做法火了 反面面不擀面不上锅蒸 简朴快速 30秒一张

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本文摘要:春饼是地方特色面食,它的特点就是柔软筋道,凉了也不会硬,而且凉了口感更好吃,可以一次多做一点,放在冰箱密封冷藏生存,想吃的时候随吃随取,很是的利便,也算是一种懒人版的食谱吃春饼时,讲求的是包上自己喜欢吃的菜,重新吃到尾,叫“有头有尾”,也是取吉祥的意思。

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春饼是地方特色面食,它的特点就是柔软筋道,凉了也不会硬,而且凉了口感更好吃,可以一次多做一点,放在冰箱密封冷藏生存,想吃的时候随吃随取,很是的利便,也算是一种懒人版的食谱吃春饼时,讲求的是包上自己喜欢吃的菜,重新吃到尾,叫“有头有尾”,也是取吉祥的意思。记得有一年我在南方的时候,恰好遇上他们过节,我看到外面许多卖春饼的,平时到不常见,所有我就问了几句,他们说当地过年过节的时候,家家户户都市吃春饼,讲求的就是吉祥的意思春饼传统的做法就是和面,擀面,上锅蒸熟,今天分享一个最新的做法,反面面不擀面也不上锅蒸,简朴快速,筋道鲜味,下面看看是怎么做的吧1、盆中放200克面粉,加60克的小麦淀粉,再加一勺盐,面粉内里加盐,可以使做出来的饼越发的筋道2、加450毫升的水,搅拌成这种没有干面粉、无颗粒、流动的糊状3、电饼铛里刷上少许的油,一点点就好,倒入一勺半的面糊,拿起锅子轻轻的晃动,使面糊匀称的摊在上面,盖上盖子焖烙30秒4、因为这个饼比力薄,不需要翻面,直接就可以出锅了5、刚出锅的饼会有一点点的沾,单独放一边,稍稍放凉一点,再摞在一起,可以防止粘连6、因为放了小麦淀粉,饼就会筋道有弹性,拉它也不会断7、上面放上自己喜欢吃的菜,卷起来就可以开吃了,我这里放了胡萝卜和黄瓜洋葱一起凉拌的菜,口感很不错8、这个饼再配上一碗汤,或者一碗粥,营养鲜味,也是一道养生食谱,如果你喜欢也试试做吧食材清单:(面粉200克,小麦淀粉60克,水450毫升,盐1勺,油少许)烹饪小贴士:1、调面糊的时候,要只管的多搅拌一会,制止有面疙瘩,影响口感2、如果一次吃不完,可以装在保鲜袋里,放进冰箱密封生存,可以放几天都不会坏(图片和文章归橘子姐美食版权,克制盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)我家面条从来不买,教你秘制做法,筋道爽滑,1.5元面粉做一锅“黄瓜皮”不要再扔了,试试这个新鲜的做法,鲜香味美,真好吃。

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